優(yōu)秀設(shè)計師
對于餐飲業(yè)來說,是每個人心中都會有美食的地方,很多食客因為食物質(zhì)量問題而對餐飲臺面進(jìn)行各種裝修設(shè)計更是無從下手,為了幫助食客更好地體驗到美食帶來的美味,很多商家推出了一系列的促銷活動,而那些節(jié)約人工成本的餐飲店,也都以節(jié)約成本和提高使用效率為目的做出了一系列營銷活動,為這些營銷活動增加了更多的可能性。
那么,自助餐廳臺面布置究竟應(yīng)該注意什么呢?今天,我們就一起來看看吧!自助餐臺面設(shè)計前,首先我們要確定的就是餐位區(qū)域,一般來說,座位大小不同,面積也有很大的區(qū)別,如果只是做個單獨(dú)的座位區(qū),那餐位的話至少應(yīng)是1人,而餐桌則應(yīng)有1人,而餐桌則需要有1人。
而餐桌擺設(shè),則需要考慮整個餐位的大小,需要考慮座位的大小。
而自助餐臺面設(shè)計,則需要考慮到座位的容量、用餐人數(shù)的大小以及使用方便性等因素,這樣就形成了一個實(shí)用性極強(qiáng)、實(shí)用性極強(qiáng)的營銷活動。
前臺臺面的布置,對餐位的設(shè)置、使用、用餐動線都有很大的影響,而對于這些功能區(qū)的布局,餐位區(qū)應(yīng)設(shè)在相對寬敞的自助餐臺面之中,而對于操作臺面,則要根據(jù)餐位的實(shí)際情況來決定。
自助餐臺面設(shè)計在整個餐廳的裝修中,不僅僅需要設(shè)計成有造型及顏色的餐廳,還要有創(chuàng)意的元素,比如:桌布、桌椅、燈具,而最重要的就是要合理安排空間,不僅要讓座位的大小更合理,還需要設(shè)計出一個有秩序、實(shí)用、舒適的就餐氛圍。
自助餐臺面設(shè)計餐飲店門口的燈光是首要關(guān)注的焦點(diǎn),一般來說要確保每個光源都有一定的照明亮度,這樣既能突出自助餐廳的整體形象又能給消費(fèi)者以舒適寧靜的感覺,因此我們在進(jìn)行設(shè)計時,最好先考慮食物的種類,讓餐桌上有足夠的照明亮度。
比如臺面上的吊燈和吊燈,其照明效果也要注意,因為一般人喜歡在餐廳照明亮度不高的時候,能盡量的采用比較明亮的燈光,這樣才能讓顧客在使用的時候能感到放松一點(diǎn),避免客人到餐廳后沒有照明亮度的地方流失。
自助餐桌面的布置,在考慮整體裝飾時,一定要注意設(shè)計與整體氛圍一致,不至于顯得過于昏暗,反而更加的有格調(diào)。
因為對于燈光的布置,
。推薦閱讀: